Espinacas y acelgas: Un
primer lugar se recomiendan las espinacas, en segundo lugar las acelgas y
por último las lechugas, esto debido a la concentración de minerales que
estas poseen. Alimento
imprescindibles para mollys y carasios, se deben cocer levemente en agua
salada, posteriormente se lavan en chorro de agua potable, pe pican o
muelen, según sean nuestros peces, y se congelan. Antes de ponerlas en el
acuario, se recomienda descongelarlas a temperatura ambiente durante unas
horas.
Existen
múltiples papillas recomendadas por
cientos de aficionados, yo te daré unas recetas que he utilizado con
éxito, aunque puede haber mejores, si quieres publicar la tuya, no tienes
más que enviármela.
Lo que yo hago e cocinar todos los materiales, para evitar sorpresas
producidas por bacterias o parásitos, posteriormente los muelo finamente
con una licuadora y los dejo estilar en una bolsa de gasa, durante toda
una noche, para conseguir que pierdan toda el agua, reservo un poco para
dos o tres días y el resto lo congelo, en unas cubeteras pequeñas, de
las cuales saco porciones para el alimento del día, (algunos autores
recomiendan descongelar antes, aunque a mí parece que no me ha producido
problemas).
Debemos tener la precaución de administrar cantidades que sean comidas
rápidamente, para evitar contaminar el agua. Si notas que la papilla
produce enturbamiento, puede ser que te quedara con líquido, o muy molida,
para el tamaño de tus peces, otra solución es preparar una gelatina (
puedes usar jalea sin sabor, agar, u otro tipo de jaleas comestibles, sin
colorantes ni sabores artificiales), lo que permite una más lenta
disolución en el agua del acuario, a todas estas papillas les puedes
agregar una cucharada sopera de vitaminas del complejo B, para uso de
bebes, (sin exagerar para evitar problemas hepáticos).
Papilla predominantemente vegetariana:
1 paquete de espinacas, acelga o lechuga
3 Zanahorias
2 dientes de ajo
1/2 cebolla pelada
100g de harina de soja o de "Nestúm"
100g de harina de avena pelada
1 taza de arvejas frescas o congeladas
1kl. de corazón o hígado de vacuno
1 taza de algún marisco (preferible gambas, o el que esté más
barato)
1 huevo duro y entero (con cáscara)
2
cápsulas de algún complejo de vitaminas, fundamentalmente B, C y E
4 cápsulas de espirulina >>volver
Papilla predominantemente carnívora
1 Lechuga
2 Zanahorias
2 dientes de
ajo
1/2 cebolla pelada
100g de harina de soja o de "Nestúm"
100g de harina de pescado
2 huevas de pescado
1kl. de corazón o hígado de vacuno
1 taza de algún marisco (preferible gambas, o el que
esté más barato)
1 huevo duro y entero
4
cápsulas de algún complejo de vitaminas, fundamentalmente B, C y E
2 cápsulas de espirulina
Papilla
especialmente recomendada para discos
1 corazón de vaca entero,
desgrasado
300 gr. de pescado fresco.
200 gr. de gambas, gambucias, camarones etc.
200 gr. de algún marisco, el que sea más económico en tu país,
limpios y cocidos.
2 dientes de ajo
1/2 cebolla pelada
3 o 4 zanahorias, sin cáscara.
1 paquete de espinacas o una acelga.
1 yema de huevo cocido (sin cáscara ni clara).
1 cucharada de pimiento rojo en polvo.
4
cápsulas de algún complejo de vitaminas, fundamentalmente B, C y E
2 cápsulas de espirulina
>>volver
Teniendo
claro qué aporta cada alimento, puedes diseñar tu propia pasta,
tomando en cuenta cuales son tus objetivos, por ejemplo, si tus peces se
verán sometidos a un periodo mayor del habitual sin alimentación, ya
sea por vacaciones, traslados, etc. puedes intentar una dieta rica en
grasas para dotarlos de las reservas adecuadas (hígado, aceites
marinos), si en cambio los quieres preparar para la puesta deberás
aumentar las proteínas y moderadamente la vitamina E (carnes, pescado,
leche en polvo, vitaminas de uso farmacéutico).
A
continuación detallaré someramente la utilidad que prestan algunos
nutrientes, como no soy médico ni veterinario, solo un simple
acuarista, deberán disculparme por la superficialidad con que he
tratado el tema, no dudes en hacernos llegar tus aportes y correcciones.
Proteínas
: Tienen que ver con la formación de todo tejido orgánico y, en el
caso de los peces, parece ser muy importante en la producción de energía.
Como la mayoría de las proteínas están formadas por los
llamados aminoácidos esenciales no pueden ser sintetizados y deben de
ser suministrados con el alimento. El exceso será siempre un motivo de
contaminación del medio.
Grasas:
Los lípidos son la reserva energética del organismo de todo animal,
pero los peces, por su increíble adaptación al medio requieren menos
energía que el resto de nosotros para sus funciones cotidianas, el
exceso puede producir deformaciones hepáticas.
Hidratos
de carbono: esta es la fuente directa de la energía, en este artículo
hemos recomendado el uso de harina de soja, dado que es una fuente de
carbohidratos de inmejorable calidad, el exceso producirá aumento de
peso y, al saciar el hambre, impedirá la absorción de otros alimentos.
Vitaminas:
Muchos han planteado que una buena dieta hace innecesario aportar
vitaminas, esto es cierto, pero como en cautividad no podremos
suministrar el alimento que la naturaleza brinda generosamente, a parte
de que la manipulación, cocción, refrigeración, por muy cuidadosa que
sea, inevitablemente, destruirá parte de los nutrientes que contienen
los alimentos, estimo recomendable suministrarlos aparte. A continuación
las vitaminas más destacables y su funcionalidad:
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Vitamina
A: crecimiento, vista, fertilidad.
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Vitamina
B1 sistema nervioso, energía
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Vitamina
B2 mucosas, musculatura
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Vitamina
B12 hemoglobina, sistema inmunológico
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Vitamina
C: aumenta las defensas
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Vitamina
D: imprescindible para absorber el calcio y fósforo
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Vitamina
E: fertilidad, antioxidante
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Vitamina
K: coagulación sanguínea.
Minerales:
A diferencia de los animales terrestres, los peces absorben los
minerales que contiene el agua, algunos autores plantean que esto es
suficiente, salvo quizás, para los peces que viven en ambientes muy ácidos,
(algunos tetras y Killis, por ej.) lo que precipitará gran parte de
minerales, en todo caso el fósforo no se encuentra en el agua y es
vital en la absorción del calcio. No estará de más agregar minerales
de uso farmacéutico a nuestras papillas.
Cabe
señalar que los Beta carotenos contribuyen notablemente a mejorar el
colorido de los peces, se encuentra presente en zanahorias, espinacas,
espirulina, y también en comprimidos de uso farmacológico.
Mención aparte merece un alimento de origen vegetal llamado
espirulina, es una micro alga de invaluable valor alimenticio, según
los laboratorios que la proveen para uso humano contendría los
siguientes nutrientes:
Proteínas,
Carbohidratos, Lípidos, Minerales (Calcio, Fósforo, Magnesio, Hierro,
Zinc, Cobre,
Potasio,
etc.), Beta carotenos, Vitamina E, B, C y K
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